Kurse | 29.12.2009 | 09:59

Fachschule Haslach: Was Essgewohnheiten bedeuten

(LPA) "Sag' mir, was du isst, und ich sag' dir, wer du bist": Diese Aussage beleuchtet am Mittwoch, dem 13. Jänner, ein Referat an der Fachschule für Hauswirtschaft in Bozen-Haslach; Anmeldungen dazu werden jetzt entgegengenommen.

Die Ursachen für die verschiedenen Arten der Ernährung - dies haben umfangreiche Forschungsarbeiten gezeigt - sind fast immer psychologischer Natur: Essgewohnheiten werden durch tiefverwurzelte, meist unbewusste Ursachen gesteuert. Warum etwa manche Menschen über das Gefühl der Sättigung hinaus essen oder andere der Nahrungsaufnahme zu wenig Bedeutung schenken, geht auf frühkindliche Erziehung und Lebenserfahrung zurück. Erst die Erkenntnis dieser Zusammenhänge kann dazu führen, dass man sich dauerhaft gesund ernährt.

Dieser Vortrag soll dazu anregen, die persönliche Essgeschichte zu entdecken und kritisch zu hinterfragen.

Die Ernährungswissenschaftlerin Petra Heschgl hält das Referat am Mittwoch, dem 13. Jänner, von 19.30 bis 21.45 Uhr in der Fachschule für Hauswirtschaft in Bozen-Haslach, Claudia-Augusta-Straße 19/D; für Materialspesen und Unterlagen werden drei Euro berechnet; Anmeldungen sollten bis zum Freitag, dem 8. Jänner, unter der Rufnummer 0471 285234 erfolgen.

mac