Kurse | 02.09.2009 | 14:44

Was steht drauf, was ist drin? Vortrag über Lebensmittel

(LPA) Wer im Produktedschungel nicht den Überblick verlieren und vor allem bei Lebensmitteln wissen möchte, woraus sie bestehen, kommt um einen Blick auf das Etikett nicht herum. Ein Lebensmittel-Etikett zu lesen und es zu verstehen sind allerdings zwei Paar Schuhe. In der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach wird am 9. September gezeigt, welche Informationen man aus Lebensmittel-Etiketten ziehen kann.

"Was steht drauf - was ist drinnen?" hat die Ernährungswissenschaftlerin Petra Heschgl den Vortrag überschrieben, den sie am Mittwoch, 9. September, um 19.30 Uhr an der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach in Bozen halten wird. "Die Palette an Produkten, aus der wir aussuchen können, wird mit jedem Tag größer", so Heschgl. Dies sei der Lebensmittelindustrie zu verdanken, die auf die unterschiedlichsten Wünsche der Verbraucher reagiere und den Markt kontinuierlich mit neuen Produktkreationen überschwemme.

Damit man in der Produktflut nicht den Überblick verliert, sollte man einen Blick auf das Etikett werfen, so Heschgls Tipp. "Etiketten lesen und deuten kann helfen, aus dem Überangebot an Produkten die richtige Auswahl zu treffen", so die Expertin, die in ihrem Vortrag Orientierungshilfen für Konsumten bietet. "Ziel ist, den Einkauf qualitativ hochstehender Lebensmittel nicht zum täglichen Hürdenlauf werden zu lassen", so Heschgl.

Wer an der Veranstaltung an der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach teilnehmen möchte, kann sich dazu noch bis zum 8. September anmelden, und zwar unter der Telefonnummer 0471 285234. An Kosten fallen rund drei Euro für Materialspesen und Unterlagen an.

chr