Kurse | 03.11.2008 | 14:40

Vortrag: Funktionieren "funktionelle" Lebensmittel wirklich?

LPA - Die Fachschule für Hauswirtschaft in Haslach, in Bozen, geht der Frage nach, ob sogenannte "funktionelle" Lebensmittel tatsächlich wirken. Im Rahmen eines Vortrages können die Teilnehmer präbiotische Nahrungsmittel oder Produkte mit Omega-3-Fettsäuren verkosten. Der Vortrag findet am Mittwoch, 19. November, statt.

Probiotische, präbiotische Milchprodukte, Produkte mit Omega-3-Fettsäuren, ACE & Co versprechen einen gesundheitlichen Zusatznutzen. Die Lebensmittelindustrie kennt die Folgen eines ungesunden Lebensstils und die neuen Ess-Trends, bei denen oft schnelle Sättigung um einen günstigen Preis im Vordergrund steht. Um dieses Ungleichgewicht wieder auszubalancieren und das schlechte Gewissen der Konsumenten zu beruhigen, kommen jedes Jahr immer mehr Funktionelle Lebensmittel in die Regale. Aber funktionieren funktionelle Lebensmittel auch wirklich?

Diese Frage greift am Mittwoch, 19. November, Mag. Petra Heschgl im Rahmen eines Vortrages auf. Der Vortrag beginnt um 19.30 Uhr, die Gebühr (für Materialspesen) beträgt fünf Euro.

Der Vortrag findet an der Fachschule für Hauswirtschaft in Bozen, Haslach, statt.

Weitere Informationen oder Anmeldungen: Tel. 0471 28 52 34

cb