Kurse | 16.04.2008 | 16:28

Nudeln, Fisch, Fleisch: Kinder lernen kochen

(LPA) Wer geglaubt hat, Kinder könnten höchstens aus Sand Kuchen formen, der wurde bei einem Kurs der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach eines Besseren belehrt. Zehn Kinder zwischen acht und zwölf Jahren standen dabei an den Töpfen, um Nudel-, Fisch- und Fleischgerichte zu zaubern. Und Informationen zur gesunden Ernährung gab's obendrein.

Die beiden Fachlehrerinnen Martina Gögele und Sylvia Stauder hatten die ganz besondere Klientel an der Fachschule Haslach zu betreuen. Zehn Acht- bis Zwölfjährige, die einmal selbst am Herd stehen, rühren, schlagen, köcheln wollten. Für sie gab's einfache Grundrezepturen und jede Menge Hilfe, dank derer sie Nudel-, Fisch- und Fleischgerichte ebenso zaubern konnten, wie Salatvariationen, Gebäck und Desserts.

"Wir legen viel Wert darauf, dass die Kinder bereits früh mit dem Basiswissen rund um eine gesunde Ernährung ausgestattet werden", heißt es dazu aus der Fachschule. Gekocht wurde mit frischen Lebensmitteln, im Vordergrund standen Lebensmittelqualität und Genuss. Und auch das dekorative Gestalten eines Esstisches kam beim Kinderkochkurs nicht zu kurz.

chr