Kurse | 15.02.2008 | 09:35

Kräuter-Kurs in italienischer Sprache an der FS Laimburg

(LPA) Anfang März geht an der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg ein Ausbildungskurs in Sachen Kräuteranbau und -verarbeitung über die Bühne. Er richtet sich an Interessierte italienischer Muttersprache. Einschreibungen werden bis zum 22. Februar entgegen genommen.

Vom 3. bis 14. März geht der Ausbildungskurs in den Bereichen Kräuteranbau und -verarbeitung an der Fachschule Laimburg über die Bühne. Er erstreckt sich über zehn Tage und insgesamt 90 Weiterbildungsstunden. Auf dem Programm stehen Fächer wie Botanik, Systematik, Inhaltsstoffe, Heilpflanzenkunde, Anbau, Ernte, Verarbeitung von Heil- und Gewürzkräutern, Chemie, Krankheiten und Schädlinge, Hygienebestimmungen, HACCP sowie ein Praxistag.

Der Kurs wird von der Fachschule Laimburg in italienischer Sprache organisiert und in Zusammenarbeit mit dem Versuchszentrum Laimburg, dem Dienst für Hygiene und Öffentliche Gesundheit Bruneck sowie der Landesumweltagentur abgehalten. Interessierte können sich noch bis zum 22. Februar dazu einschreiben (Tel. 0471 599109 bzw. 0471 599212), die Kursgebühren liegen bei 140 Euro, dazu kommen weitere 30 Euro an Materialspesen.

chr