Kurse | 15.01.2008 | 16:58

Männergesundheit: Welche Lebensmittel halten Männer fit?

(LPA) Dass Mann am Herd steht, ist lange schon nichts mehr Neues. Ob er dann auch weiß, was er verkocht und was seiner Gesundheit besonders zuträglich ist, ist eine andere Frage. Sie wurde im Rahmen eines Seminars am vergangenen Samstag beantwortet, das von der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach organisiert worden ist.

Bereits im November hat die Fachschule in Zusammenarbeit mit dem Biofachgeschäft "Naturalia" in Bozen interessierten Männern vor Augen geführt, welche Lebensmittel Männer fit, in Form und gesund halten. Das Seminar am Samstag war nun die Folgeveranstaltung dazu. Schließlich sollte Mann auch wissen, wie er die angeratenen Lebensmittel zu genießbaren Gerichten verarbeiten kann. Die Ernährungsberaterin Petra Heschgl hat sich deshalb die Mühe gemacht, praxistaugliche Rezepte zusammenzustellen, die es auch dem kochtopf-unerfahrenen Mann ermöglichen, im Stress des Alltags schmackhafte und (trotzdem) gesunde Gerichte zuzubereiten.

Auf dem Speiseplan standen dabei Gerichte, wie etwa ein Kichererbseneintopf mit Tomaten sowie eine Artischockenfritatta, die nicht nur gesund sind, sonder sich zudem eignen, vorbereitet und am nächsten Tag zur Arbeit genommen zu werden. Dazu wurden die interessierten Männer mit Rezepten für Mixgetränke versorgt, etwa für eine "Japanese Bloody Mary", die Lykopin enthält, das wiederum die Prostata schützt, oder für einen Matcha-Bananenshake mit den Inhaltsstoffen des Grüntees, die Prostata, Herz und Hirn in Form halten sollen.

chr