Schule / Kultur | 11.10.2006 | 14:38

Lehrgang "Bäuerin als Referentin" - Anmeldungen ab sofort

(LPA) Das Wissen rund um Bauernhof und Garten weiterzugeben, traditionelles bäuerliches Know-how nicht in Vergessenheit geraten zu lassen und den Bäuerinnen einen Zuerwerb zu ermöglichen - Dies sind die Ziele, die die Fachschulen für Hauswirtschaft und die Südtiroler Bäuerinnenorganisation mit dem Lehrgang "Bäuerin als Referentin" verfolgen. Der Lehrgang wird in diesem Schuljahr zum zweiten Mal angeboten.

Nach den 16 Kursteilnehmerinnen, die im heurigen Sommer ihr Diplom überreicht bekommen haben, können nun weitere Bäuerinnen ihre Referenten-Tätigkeit auf eine sichere Grundlage stellen. Ab Jänner des kommenden Jahres wird ihnen das nötige Rüstzeug vermittelt, um ihr Wissen um traditionelle Techniken in Küche, Handarbeit oder der Anfertigung von Dekorationen aus Naturmaterialien in Kursen weiterzugeben.

Der Lehrgang "Bäuerin als Referentin" besteht aus drei Teilen, die insgesamt rund 170 Unterrichtsstunden umfassen. Der erste Teil startet im Jänner und dauert bis zum März. An siebeneinhalb Unterrichtstagen werden die Grundlagen der Kommunikation und der Wissensvermittlung erläutert, Tipps zur Gestaltung eines Kurses gegeben und die steuerrechtlichen Grundlagen geklärt.

Teil zwei des Lehrgangs geht von November nächsten Jahres bis Mai 2008 über die Bühne, umfasst 40 bis 56 Weiterbildungsstunden und befasst sich mit den fachlichen Schwerpunkten. Einer davon ist der Bereich Küche, in dem es um bäuerliche Spezialitäten, Brot oder Milchverarbeitung geht. Der zweite Bereich umfasst die traditionellen Handarbeitstechniken, etwa Sticken, Häkeln oder Filzen, der dritte Bereich ist wiederum den Dekorationen aus Naturmaterialien gewidmet. Teil drei des Lehrgangs ist ein praktischer, der parallel zum zweiten Teil durchgezogen wird und 50 Praktikumsstunden umfasst. Abgeschlossen wird die Ausbildung mit einer Schlussbewertung.

Die Kosten für die Teilnahme am Lehrgang "Bäuerin als Referentin" belaufen sich auf 150 Euro, dazu kommen die Materialspesen. Die Teilnehmerinnen müssen - um den Lehrgang erfolgreich abschließen zu können - mindestens 85 Prozent der Unterrichtsstunden belegen. Abgehalten wird der Lehrgang an der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach, Kuepachweg 40, Bozen, wo auch schon Anmeldungen zum Lehrgang entgegen genommen werden (Tel. 0471 285234).

chr