Gesundheit / Soziales | 20.09.2006 | 11:09

Pilzeverkauf: Zu Befähigungsprüfung anmelden!

LPA - Um Pilze verkaufen zu können, bedarf es eines Befähigungsnachweises. Um diese Ermächtigung zu erhalten, müssen die Antragsteller bei einer Eignungsprüfung ihre Fachkenntnisse unter Beweis stellen. Anmeldungen zu dieser Eignungsprüfung werden ab sofort entgegen genommen.

Um frische, wild wachsenden epigäischen Pilzen sowie getrocknete, unverpackte Steinpilzen verkaufen zu können, bedarf es im Sinne eines Staatsgesetzes einer Befähigung (Gesetz Nr.352/93 und DPR Nr. 376/95).

Diese Befähigung zum Pilzeverkauf wird nach Bestehen einer Prüfung erteilt, bei der Die Fähigkeit des Bewerbers, die verschiedenen Pilzarten zu erkennen und zu unterscheiden getestet wird (Dekret des Landesrates für das Gesundheit und Sozialwesen Nr. 621 vom 9. September 2005). Nur wer diese Prüfung erfolgreich besteht, erhält den Befähigungsnachweis. 

Um Zulassung zur Prüfung muss bei der mykologischen Kontrollstelle des Sanitätsbetriebes angesucht werden, in dessen Einzugsgebiet der Antragsteller seinen Wohnsitz hat. Im Gesuch sind die Pilzarten anzugeben, für die der Nachweis beantragt wird.

Aus organisatorischen Gründen können bis zum 31. Dezember 2006 von den Sanitätsbetrieben nur Prüfungen für den Erlass des Nachweises für den Verkauf von frischen unverpackten Pilzen laut Liste 1 des Vordrucks A des Dekretes (Cantharellus cibarius und seine Varietäten/Craterellus tubaeformis i.w.S./Boletus edulis i.w.S.) abgehalten und nur die entsprechenden Zulassungsgesuche entgegengenommen werden.

Wer sich zur Prüfung einschreibt, erhält in den mykologischen Kontrollstellen kostenlos die Vorbereitungsbroschüre zur Prüfung „Befähigung zum Verkauf von frischen wild wachsenden Pilzen”, die von der Abteilung Gesundheitswesen zur Verfügung gestellt wird.

Das Gesuch um Zulassung zur Prüfung kann unter der Netzanschrift www.provinz.bz.it/sanita/formulare_d.htm aus dem Südtiroler Bürgernetz herunterladen werden. Auf dieser Web-Seite findet sich auch das Dekret des Landesrates Nr. 621/2005 sowie die Vorbereitungsbroschüre zur Prüfung.

jw