Verschiedenes | 26.01.2006 | 15:52

Vortrag über Forschungstendenzen im Obstbau am Versuchszentrum Laimburg

(LPA) Der Obstbau wird sich in Zukunft noch stärker an den Ansprüchen der Konsumenten orientieren und auch die Forschung wird auf diesen Trend reagieren müssen. Dieses Credo vertritt Jens Wünsche, Professor an der Universität Hohenheim, der am kommenden Donnerstag am Versuchszentrum Laimburg einen Vortrag über Forschungstendenzen im Obstbau halten wird.

"Neue Qualitätsanforderungen und veränderte Lebensführungen erfordern detaillierte konsumentenorientierte sowie marktwirtschaftliche Kenntnisse", stellt Wünsche klar. In der Forschung gehe es verstärkt um neue Anbau- und Angebotsformen, die wiederum die Wettbewerbsfähigkeit auf den nationalen und internationalen Märkten steigern müssten. "In einigen Jahren bis Jahrzehnten könnten Früchte mit rotem Fruchtfleisch, kernlose Äpfel, Sorten mit angereicherten gesundheitsfördernden Stoffen, neuartige Fruchtsnacks und -getränke Realität sein", so Wünsche. 

"Viele Obstbauwissenschaftler beteiligen sich aktiv an dieser Neuorientierung und liefern wertvolle Beiträge zur Bereitstellung neuer, qualitativ hochwertiger und marktorientierter Produkte", hält der Referent fest, der im Rahmen seines Vortrags auf solche Beispiele eingehen wird.

Wer sich also über "Aktuelle und marktorientierte Forschungstendenzen im Obstbau" informieren möchte, kann dies im Rahmen des vom Versuchszentrum Laimburg organisierten Vortrags von Professor Wünsche am Donnerstag, 2. Februar um 15.00 Uhr tun, und zwar in der Aula Magna im Hauptgebäude des Versuchszentrums Laimburg.

chr