Schule / Kultur | 19.01.2006 | 11:34

Patisserieworkshop für Profis an der LBS Savoy in Meran

(LPA) Der mehrfache Patisserie-Olympiasieger und Weltmeister Urs Regli aus der Schweiz wird im März an der Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy" in Meran zu Gast sein. Er wird dort einen Workshop für Köche abhalten, zu dem Interessierte sich noch bis zum 17. Februar anmelden können.

Tipps, Tricks und Kniffe, wie das ideale Dessert zubereitet, Süßspeisen modern und zeitgemäß hergestellt und für Buffets oder auf Tellern angerichtet werden können, vermittelt Regli von Montag, 20. bis Mittwoch, 22. März jeweils von 8.30 bis 18.00 Uhr an der LBS Savoy in Meran. Der Patisserie-Workshop richtet sich an Köche und Inhaber gastgewerblicher Betriebe oder Restaurants.

Anmeldungen nimmt die LBS Savoy noch bis Freitag, 17. Februar entgegen, und zwar unter der Telefonnummer 0473 205900. Auch alle weiteren Informationen zum Workshop gibt's unter dieser Nummer.

chr