Schule / Kultur | 27.06.2005 | 16:44

Bildungszentrum Frankenberg: Männer lernen kochen

(LPA) Auch in diesem Jahr hatte das Bildungszentrum Frankenberg in Tisens einen Kochkurs nur für Männer im Programm. Vierzehn wissbegierige Teilnehmer haben nun drei Tage lang mit Pfannen, Töpfen und allerlei Zutaten hantiert, um das Bildungszentrum mit dem notwendigen Koch-Know-how zu verlassen.

Die Fachlehrerinnen an der Fachschule für Hauswirtschaft Frankenberg standen den vierzehn Koch-Begeisterten mit Rat und Tat zur Seite und mühten sich redlich, den Teilnehmern die Grundrezepte zu vermitteln, sie mit dem notwendigen Wissen rund um die Lebensmittelqualität auszustatten und ihnen praktische Tipps und Tricks sowie wichtige küchentechnische Fertigkeiten beizubringen. Und eine Belohnung gab's natürlich auch: In den Lehrküchen wurden nämlich nicht nur allerlei Gerichte zubereitet, sondern anschließend in der Gruppe auch verkostet.

Die Nachfrage für den Männerkochkurs in Frankenberg war überaus groß, was die Verantwortlichen des Bildungszentrums wiederum als Beweis dafür werten, "dass immer öfter der Mann Einzug in die Küche hält". Aufgrund der großen Nachfrage wird der Männerkochkurs, der auch als Beitrag zur Gleichstellung der Geschlechter gesehen wird, auch im kommenden Schuljahr angeboten. Nähere Informationen dazu gibt es an der Fachschule für Hauswirtschaft Frankenberg in Tisens, Tel. 0473 920962; E-Mail: fs.frankenberg@schule.suedtirol.it.

chr