Wirtschaft | 01.06.2005 | 14:09

LR Widmann gratuliert erfolgreicher Köchin: "Aushängeschild des Tourismus"

(LPA) Über das überaus erfolgreiche Abschneiden der Köchin Verena Eppacher bei den Berufsweltmeisterschaften in Helsinki freut sich Tourismuslandesrat Thomas Widmann. "Gerade die Köche sind eines der Aushängeschilder unseres touristischen Angebotes", so Widmann.

Eine Bronzemedaille hat die Mühlwalder Köchin Verena Eppacher in Helsinki erobert. Ein Erfolg, der einerseits auf das Talent und den Fleiß Eppachers zurückzuführen sei, andererseits aber auch zeige, wie gut das Südtiroler Ausbildungssystem im Bereich des Gastgewerbes funktioniere, so Landesrat Widmann. "Gleichzeitig ist das Ergebnis auch ein Zeichen dafür, welchen Stellenwert die Qualität in unserem touristischen Angebot einnimmt und auf welch hohem Niveau wir uns bewegen", so Widmann.

Der Landesrat zeigt sich besonders erfreut darüber, dass die junge Köchin im internationalen Vergleich bestehen konnte. "Gerade aufgrund der zunehmenden Bedeutung, die gutes Essen auch bei der Wahl des Urlaubsortes einnimmt, ist ein solcher Erfolg auf internationaler Bühne für uns besonders wichtig", so der Landesrat. Schließlich seien Köche "die kulinarischen Botschafter unseres Landes und eines der Aushängeschilder des Südtiroler Gastgewerbes", schließt Widmann.

chr