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L'albergo storico dell'anno 2017 in Provincia di Bolzano
Un premio della Fondazione Cassa di Risparmio, Sovrintendenza ai Beni Culturali e l'Unione albergatori e pubblici esercenti
Da 11 anni la Fondazione Cassa di Risparmio di Bolzano in collaborazione con l'Ufficio Beni architettonici ed artistici e l’Unione albergatori e pubblici esercenti conferisce il premio “L’albergo storico dell’anno in Alto Adige”. Un premio che vuole essere un riconoscimento a tutti gli albergatori e ristoratori che non solo hanno conservato e migliorato la propria struttura storica, ma hanno reso un importante servizio alla collettività. Inoltre il premio aiuta a sensibilizzare per la conservazione e cura degli alberghi storici.
Il premio “Albergo storico dell’anno 2017” è stato assegnato al Hotel Castel Sonnenburg a San Lorenzo di Sebato. Un riconoscimento speciale ha ricevuto il Gasthof Albergo Krone a Aldino.
Dettagli si trovano sul sito www.historischergastbetrieb.it.
L’opuscolo del concorso “L’albergo storico dell’anno 2017 in Provincia di Bolzano” descrive in dettaglio il Hotel Castel Sonnenburg e il Gasthof Albergo Krone. Disponibile dal 17 ottobre alla Fondazione Cassa di Risparmio (via Talvera 18), all’Unione albergatori e pubblici esercenti (via del Macello 59) e nell’Ufficio Beni architettonici ed artistici (via Armando-Diaz 8) a Bolzano.
Contenuto dell'opuscolo:
1. Prefazione, Prof. Konrad Bergmeister, Presidente Fondazione Cassa di Risparmio
2. Cultura gastronomica in ambienti storici: non basta una semplice riconversione, Dr. Leo Andergassen
3. L'albergo storico dell'anno in provincia di Bolzano, vincitore 2017: Hotel Castel Sonnenburg, Dr. Waltraud Kofler Engl
4. La "Krone" di Aldino: da trattoria di paese ad albergo di tradizione, Dr. Helmut Stampfer
js
