Alimentazione

I gamberi d’acqua dolce sono tipicamente onnivori. Di notte lasciano le proprie tane per esplorare i dintorni alla ricerca di cibo. Questo comprende larve di insetti, sanguisughe, molluschi e vermi; in certe condizioni possono essere predati anche pesci che sono perlopiù consumati da morti, come peraltro altri animali. Una parte rilevante dell’alimentazione dei gamberi è costituita comunque da materiale vegetale morto ed alghe. I gamberi hanno quindi un ruolo chiave negli ecosistemi acquatici, andando a ridurre, con il consumo di residui animali e vegetali, il carico batterico nelle acque ed il potenziale infettivo connesso.